Von Lisa Radinovsky

Im Wettbewerb mit 701 Proben aus 24 Ländern bei Olive Japan gewannen griechische Olivenöle 3 Goldmedaillen und 28 Silbermedaillen. Einige der griechischen Spitzengewinner berichteten über ihre Reaktionen und Prioritäten sowie über die Techniken, die dazu beigetragen haben, in einem Jahr, in dem viele Erzeuger mit schlechtem Wetter und der Olivenfliege zu kämpfen hatten, eine Vielzahl ausgezeichneter nativer Olivenöle extra herzustellen.

Wettbewerbsleiter Toshiya Tada berichtete, dass "wir unter den preisgekrönten Ölen wirklich gutes Olivenöl von stabiler Qualität gefunden haben". Die amerikanische Jurorin Alexandra Kicenik Devarenne kommentierte in ähnlicher Weise: "In diesem Jahr, in dem einige Regionen vor enormen Herausforderungen standen, haben wir dennoch einige ausgezeichnete Öle verkostet." Sie stammten aus einer Vielzahl von Oliven, darunter viele aus verschiedenen Regionen Griechenlands.

Das Unternehmen Kyklopas S.A. von Argyris Kelidis erhielt eine Goldmedaille und die Auszeichnung "Best of Greece" für Kyklopas Early Harvest, ein Olivenöl der Sorte Makri mit mittlerer Intensität (EVOO). Valia Kelidou erklärte gegenüber Greek Liquid Gold, ihre Familie sei sehr stolz auf diese Erfolge und freue sich, dass sie dazu beitragen werden, die hohe Qualität ihres Olivenöls den Japanern zu beweisen, da Kyklopas bereits aus dem Nordosten Griechenlands nach Japan exportiert.

Kelidou fügt hinzu, dass dieser Zusatz zu ihrer langen Liste von Auszeichnungen einmal mehr bestätigt, dass Kyklopas auch in einem schwierigen Erntejahr stabile Qualität produzieren kann. "Unsere Familie arbeitet hart für dieses Ergebnis, und wir danken der ganzen Welt für die Liebe, die sie unseren Produkten entgegenbringt." Besucher aus der ganzen Welt kommen in die Olivenhaine und die Fabrik, um an Führungen teilzunehmen, Olivenöl zu verkosten und die alten Bäume zu besichtigen. Kelidou erhielt in Nordgriechenland sogar eine Auszeichnung für ihre Bemühungen als junge Fachkraft in der Tourismusbranche.

Auf der Olive Japan erhielt AMACS - Goutis Estate eine Goldmedaille für Goutis Estate Bitter Gray, ein monovarietales Nemoutiana EVOO von mittlerer Intensität, sowie beeindruckende fünf Silbermedaillen für die Mischungen Balanced aus Koroneiki und Manaki, Bella Vista Koroneiki monovarietal, Blossom aus Koroneiki, Manaki und Makri, Metron aus Koroneiki und Nemoutiana und Sea Breeze Koroneiki. Nicolas Lambropoulos betonte die Bedeutung von "Teamwork und Spaß" für die Mitarbeiter von Goutis Estate. Die Olivenhaine liegen hauptsächlich in den Hügeln um das Alfeios-Tal im Westen des Peloponnes. Vor der letzten Ernte hat es viel geregnet, was zu ausgewogenen EVOOs mit geringerer Intensität als im letzten Jahr führte, und es gab viele Gelegenheiten, im Regen zu singen.

Hellenische Landwirtschaftliche Unternehmen nahm eine Goldmedaille für ihr ACAIA Bio-EVOO, ein Kolovi-Monovarietal mittlerer Intensität, sowie eine Silbermedaille für ihr konventionell hergestelltes ACAIA Kolovi EVOO mittlerer Intensität entgegen. Wie Ellie Tragakes Greek Liquid Gold mitteilte, "ist dies das sechste Jahr in Folge, dass wir von Olive Japan für unsere ausgezeichneten Qualitätsolivenöle mit dem Markennamen ACAIA ausgezeichnet wurden. Schon im ersten Jahr unserer Produktion, 2014, wurden unsere Bemühungen und unsere Liebe zu dem, was wir tun, immens belohnt. Wir fühlen uns inspiriert, unsere Arbeit fortzusetzen, um großartiges Olivenöl zu erzeugen und unserer Heimatinsel Lesbos weltweite Anerkennung zu verschaffen."

Papadopoulos Olive Oil - Mediterre erhielt vier Silbermedaillen, und zwar für Mediterre Alea Organic, eine Koroneiki-Monovarietät von mittlerer Intensität; Mediterre Lena, eine Mischung aus Koroneiki und Manaki von mittlerer Intensität; Mythocia Early Harvest Olympia PGI Organic, eine Koroneiki von mittlerer Intensität; und Omphacium, eine Olympia von mittlerer Intensität aus Olivenhainen in der Nähe des antiken Olympia. Wie die Liste der preisgekrönten EVOOs vermuten lässt, ist das Team von Papadopoulos Olive Oil - Mediterre besonders daran interessiert, mit einer Reihe verschiedener Olivensorten zu arbeiten. Sie tun dies mit großer Sorgfalt "vom Baum bis zur Flasche", wie Eva Papadopoulou erklärt.

MFSA/Olea Groves hat auf der Olive Japan zwei Silbermedaillen gewonnen, für Olea Juice™ (Red), eine kräftige Mischung aus Manaki- und Koroneiki-Ölen, und Olea Juice™ (Tender), eine delikate Mischung aus denselben EVOOs. Ritsi Frances berichtet, dass "Liebe, Leidenschaft und harte Arbeit zu diesem hervorragenden Olivenöl geführt haben". Die Arbeit umfasste das Pflücken von Hand, das Waschen, das Entfernen der Kerne, die sehr kalte Extraktion (bei 19 statt 27 Grad Celsius) und den ungewöhnlichen Schritt, die Schale der Oliven vor der Ölgewinnung zu entfernen, um sicherzugehen, dass keine Pestizide, die der Wind in ihre ungespritzten Olivenhaine bringt, in ihr Olivenöl gelangen.

Terra Kreta hat ebenfalls zwei Silbermedaillen auf der Olive Japan gewonnen, und zwar für das Terra Creta Grand Cru Extra Virgin Olive Oil, ein delikates Koroneiki-Monovarietal, und das Terra Creta Organic EVOO, ein weiteres delikates Koroneiki-Monovarietal. Emmanouil Karpadakis erklärte gegenüber Greek Liquid Gold, dass ihr Grand Cru ein "neues Produkt ist, das mit unserer neuen Produktionslinie und einem völlig neuen Extraktionsverfahren hergestellt wird, das einen anderen organoleptischen Charakter aufweist, frischer, aufregender und komplexer". Sowohl das Grand Cru als auch das Bio-EVO profitieren von der langjährigen Erfahrung und der Zusammenarbeit von Terra Creta mit einem Ölexperten, einem Agronomen und Vertragsbauern. Diese Zusammenarbeit und die vertikale Organisation ermöglichen dem Unternehmen sowohl Flexibilität als auch Kontrolle über den Produktionsprozess.

Olive Japan wird von der Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ) organisiert, Japans einziger Berufsorganisation für die Ausbildung und Zertifizierung von Olivenölexperten, die unabhängig von jeder kommerziellen Organisation ist, die mit Oliven oder Olivenöl zu tun hat, und deren Vorsitz und Leitung Toshiya Tada innehat. Da Olive Japan die Richter darauf beschränkt, nicht mehr als 35 Olivenöle pro Tag zu verkosten, "um eine genaue Beurteilung zu gewährleisten", so Tada, waren dieses Jahr 26 Richter aus 14 Ländern anwesend. Alexandra Devarenne sagte gegenüber Greek Liquid Gold: "Olive Japan hat die vielfältigste Jury, die ich in der Welt der Olivenölwettbewerbe kenne. Die Zusammenarbeit mit diesen Juroren ist ein Privileg."

In diesem Jahr plant Olive Japan zum ersten Mal die Veröffentlichung eines offiziellen Einkaufsführers, in dem die Gold- und Premier-Gewinner mit einem Produktfoto und einer kurzen Beschreibung vorgestellt werden. Die Olive Japan Show, auf der die Gewinner ihre Produkte ausstellen können, findet vom 19. bis 24. Juli statt, und die Preisverleihung wird am 21. Juli abgehalten. Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie unter die Website von Olive Japan.

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Vielen Dank an Kyklopas und Goutis Estate für die in diesem Artikel verwendeten Fotos.

Alle Unternehmen, Organisationen und Wettbewerbe, die mit griechischem Olivenöl, Agrotourismus oder Lebensmitteltourismus in Griechenland zu tun haben, sowie alle, die daran interessiert sind, die in diesen Sektoren tätigen Griechen zu unterstützen, sind nun aufgefordert, Folgendes zu berücksichtigen neue Werbe- und Sponsoringmöglichkeiten auf der Website Greek Liquid Gold: Authentic Extra Virgin Olive Oil", die Leser in 187 Ländern rund um den Globus erreicht.

Ursprünglich veröffentlicht auf Greek Liquid Gold: Authentisches Natives Olivenöl Extra (greekliquidgold.com). Auf dieser Website finden Sie Rezepte mit Olivenöl, Fotos aus Griechenland sowie Nachrichten und Informationen über Olivenöl

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