Diese einzigartige Mischung stammt von den Olivenbaumarten Koroneiki und Kothreiki (oder Manaki). Die Früchte werden früh geerntet, um die stärksten Charakteristiken dieser beiden Sorten zu kombinieren. Die Oliven der Koroneiki-Sorte bieten den kräftigen Geschmack während die Manaki-Sorte für ein feines und mildes Geschmackserlebnis sorgt.
Diese einzigartige Mischung stammt von den Olivenbaumarten Koroneiki und Kothreiki (oder Manaki). Die Früchte werden früh geerntet, um die stärksten Charakteristiken dieser beiden Sorten zu kombinieren. Die Oliven der Koroneiki-Sorte bieten den kräftigen Geschmack während die Manaki-Sorte für ein feines und mildes Geschmackserlebnis sorgt.
Ein sehr ausgeglichenes Extra Virgin Olivenöl, bei welchem ausgeprägte Aromen von frischen Kräutern und grünem Gemüse im Zusammenspiel mit dem Duft von grünen Mandeln und frischgeschnittenem Gras den charakteristischen und lieblichen fruchtigen Geruch kreieren. Das Öl besitzt eine mittelstarke aber merkbare Bitterkeit und Schärfe, welche von den meisten Kunden bevorzugt wird und es für viele Gerichte die ideale Ergänzung ausmacht.
Perfekt für den täglichen Gebrauch. Es ist ideal im Dressing für einen mediterranen Salat oder zu gegrilltem Gemüse. Premium hinterlässt einen wohlschmeckenden und feinen Nachgeschmack beim Einsatz mit verschiedenen rohen Fischen oder Sushi-Platten. Die besten Geschmacksergebnisse werden in Kombination mit Thunfisch oder Lachs erzielt.
"De gustibus et coloribus disputandum non est"
25A Voukourestiou Str, 106 71, Athen, Griechenland
T: +302103387260 | F: +302103392378
info @ goutisestate.com
Unsere Reise begann dort…
Wir bestiegen den Berg und sahen von weitem Olympia, den Ort, an dem die Olympiasieger jahrtausendelang um Kotinos, einen einfachen Olivenkranz, kämpften.
Unsere Dorf heißt Kallithea [= schöne Aussicht], gerade weil es so eine schöne Aussicht hat. Die Olivenbäume, die von Vater zu Sohn überliefert sind, haben nie aufgehört, den Auszug dieses seligen Landes zu geben.
