Eine Mischung der heimischen Olivenbaumsorten Koroneiki und Neumoutiana, früh geerntet, um die dominierenden Eigenschaften dieser beiden Sorten zu kombinieren. Olivenöl extra virgin erfüllt den Gaumen mit dem starken und wilden Geschmack einer Morgenbrise. Seine frischen Aromen und sein starker Geschmack vermitteln auf ideale Weise die Düfte der Berge und des Meeres.
Eine Mischung der heimischen Olivenbaumsorten Koroneiki und Neumoutiana, früh geerntet, um die dominierenden Eigenschaften dieser beiden Sorten zu kombinieren. Olivenöl extra virgin erfüllt den Gaumen mit dem starken und wilden Geschmack einer Morgenbrise. Seine frischen Aromen und sein starker Geschmack vermitteln auf ideale Weise die Düfte der Berge und des Meeres.
Grüne Fruchtigkeit bedingt durch die frühe Ernte. Hohe Aromadichte, inkl. der Gerüche frischen Grases, grüner Äpfel, frische Olivenblätter, Artischocken und Kräuter. Mittlere Bitterkeit und Schärfe, welche einen vollen Geschmack ergeben. Sehr ausgeglichenes Öl Starker, komplexer und langanhaltender Nachgeschmack.
Ideal geeignet für Sommergerichte aus dem Süden. Von Pizza Margerita bis Spaghetti Aglio e Olio sind den Möglichkeiten keine Grenzen gesetzt. Fresh zu verschiedenen Arten von Sashimi. Die fruchtigen Noten bringen eine seltene Eleganz hervor. Probieren Sie es auch zu einem traditionellen griechischen Rezept, wie ein griechischer Sala, eine Linsensuppe oder Feta.
"De gustibus et coloribus disputandum non est"
25A Voukourestiou Str, 106 71, Athen, Griechenland
T: +302103387260 | F: +302103392378
info @ goutisestate.com
Unsere Reise begann dort…
Wir bestiegen den Berg und sahen von weitem Olympia, den Ort, an dem die Olympiasieger jahrtausendelang um Kotinos, einen einfachen Olivenkranz, kämpften.
Unsere Dorf heißt Kallithea [= schöne Aussicht], gerade weil es so eine schöne Aussicht hat. Die Olivenbäume, die von Vater zu Sohn überliefert sind, haben nie aufgehört, den Auszug dieses seligen Landes zu geben.
