The origin and domestication of the olive tree
by George D. Kostelenos, Agronomist
Aristotle University of Thessaloniki
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Unsere Reise begann dort…
Wir bestiegen den Berg und sahen von weitem Olympia, den Ort, an dem die Olympiasieger jahrtausendelang um Kotinos, einen einfachen Olivenkranz, kämpften.
Unsere Dorf heißt Kallithea [= schöne Aussicht], gerade weil es so eine schöne Aussicht hat. Die Olivenbäume, die von Vater zu Sohn überliefert sind, haben nie aufgehört, den Auszug dieses seligen Landes zu geben.