Unsere Philosophie
EVOO & Gesundheit
Mehr als 100 Eigenschaften und chemische Inhaltsstoffe werden beim Goutis Estate Olivenöl analysiert, um die Qualität und die gesundheitsfördernden Eigenschaften des hohen Gehalts an Oleocanthal, Oleancein, Oleuropein und anderer phenolischer Antioxidantien, die auf der nächsten Folie vorgestellt werden, sicherzustellen, welche in hohen Mengen vorkommen.
Die wundersame Schärfewirkung
Die Intensität von scharf und bitter im Extra Virgin Olivenöl kann unmittelbar das Maß der Gesundheitsvorteile anzeigen. Das ist eine einzigartige Eigenschaft für ein Lebensmittelprodukt.
Unsere Serien von Extra Virgin Olivenölen haben die genau richtige Schärfe: intensiv genug für die gesundheitsförderne Wirkung und nicht übermässig um den Verbraucher zu stören.
Über Geschmack
De gustibus et coloribus
disputandum non est
Terroir
Terroir determines our olive
oils' character and their
exquisite taste
Goutis Estate Stages of Excellence
Pflege
Ernte
Pressung
Abfüllung
Unsere Geschichte
Ich wurde in einem Land geboren, für das der Nobelpreisträger Dichter Odysseus Elytis schrieb: «Wenn Sie Griechenland auseinander nehmen, werden Sie am Ende mit einem Olivenbaum, einem Weinberg und einem Boot gelassen. Was bedeutet, dass mit diesen Elementen können Sie wieder aufbauen Griechenland ».
Olympia, Griechenland | Wo unser Olivenöl herkommt
[…] Mir fehlte der Geschmack des Morgennebels der Olivenhaine auf dem Berg. Der, der mit der Morgenbrise und den ersten Strahlen der Sonne weggeht, hinterlässt seine gesundheitlichen Vorteile, die die Olive mit fruchtbaren Freuden füllen.
