由行政总厨彼得-冈恩(Peter Gunn)设计的 Restro 创新菜单长期以来一直吸引着评论家和评委们的想象力,它始终坚持菜肴完美统一所需的四个要素:自然、质地、浓郁和纯净。
与彼得一起品尝一顿私密的五道菜晚餐,探索 Restro 屡获殊荣的美食制作过程中的细节和精妙之处。
首席侍酒师乔-吉尔摩(Joe Gilmore)也将参与对话,介绍他如何将饮料与彼得的食物相搭配。这场仅有 30 个席位的晚宴将让食客们深入了解这位美国最伟大厨师的思想。
每人 $340,包括五道菜菜单及配套饮料 10 月 24 日星期二