今年，希腊特级初榨橄榄油（EVOO）在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上与来自 27 个国家的 1000 种参赛产品展开激烈角逐，最终获得 31 项金奖和 23 项银奖。希腊的几位获奖者谈到了获奖对他们的意义，以及他们是如何生产出如此优秀的橄榄油的，并展示了希腊不同栽培品种的优点。
这是我第一年使用现代化的冷榨设备。结果也证明了这一点。这是一款与众不同的极醇牛油--现在再也回不去了。
2018 年纽约国际奥林匹克运动会的希腊冠军是 帕帕多普洛斯橄榄油厂获得了四项金奖和一项银奖。康斯坦丁诺斯-帕帕佐普洛斯告诉《橄榄油时代》，他和他的团队 "为实现我们的目标感到自豪和高兴"。他解释说，今年取得的巨大成功是吸取了前几届的经验教训的结果。 "这一年真的很艰难"，恶劣的天气减少了 "希腊的质量和数量"。他们的回答是：坚持不懈，注重细节、 "我们的橄榄油厂注重采用最佳的种植和生产方法，从而生产出世界上品质最高的特级初榨橄榄油之一"。
查看更多 希腊最好的橄榄油帕帕多普洛斯橄榄油磨坊的 Mythocia Chef's Exclusive（神话西娅厨师专用橄榄油）和 Papadopoulos Olive Oil Mill（帕帕多普洛斯橄榄油磨坊橄榄油）荣获金奖。 Mythocia Olympia PGI 银奖 Mythocia Olympia PGI 有机葡萄酒- 所有中等强度的 Koroneiki 多元醇 - 再加上两个金奖，用于 Omphacium (强度）和 Omphacium Organic (中等强度），来自不太常见的奥林匹亚品种（也称为 Nemoutiana，因其位于古奥林匹亚附近的独特地理位置而改名）。
帕帕佐普洛斯很高兴他的公司成功地 "彰显我们地区、古奥林匹亚的品质特色。这是我们多年来一直在努力做的事情。今年，他们参加纽约国际奥林匹亚橄榄油大赛的产品比其他任何大赛都要多，他们的目标是 "我们的产品得到了这一最知名竞赛的认可"。
团队 Oliorama 还支付 "对所有生产阶段的精心关注，在质量上丝毫不打折扣"，这表明 "Maria Spiliakopoulou 说："我们的最终目标是跻身世界一流行列。结果是：在纽约国际奥林匹克运动会（NYIOOC）上获得两项金奖，其中一项是 奥利奥拉玛独家奥林匹亚 PGI一种是中等浓度的 Koroneiki，另一种是有机版本、 奥利奥拉玛独家生物 PGI 奥林匹亚.
古奥林匹亚地区的另一位橄榄油生产商乔治-古提斯指出 "当你努力奋斗时，你就会希望得到最好的认可"。他获得了 古蒂斯庄园苦灰一个中等强度的 Nemoutiana，以及一个银色的 古蒂斯庄园鲜果这是一种中等强度的 Koroneiki。古提斯描述了他与一位在德国担任药剂师的朋友打赌的经历，他说 "决定回到他的祖国希腊，尝试酿造好酒"。他的朋友设法 "酿造出希腊最好的葡萄酒之一"。古提斯打赌他能 "生产出希腊乃至世界上最好的极润橄榄油之一。我想我们都赢了。
帕帕多普洛斯橄榄油厂的代表和朋友们参加 NYIOOC2018
迪米特里斯-察尔帕利斯的父母没有这样的抱负，他们只是按照传统方式生产自家的橄榄油。他们的儿子要学习能生产出更高品质的现代方法，然后说服斯巴达思想最开放的农民尝试新事物。 "每次都有说不完的故事，说服他们这样做：不要用麻袋，用篮子；不管多累，都不要等到明天；当天就去磨坊"。十月初，附近的磨坊一开张就开始收割，以最大限度地提高酚类物质的健康含量。最后，农民们达成了一致，并取得了令人印象深刻的成果：最近，他们在纽约国际有机农业展览会（NYIOOC）上获得了以下奖项的金奖 斯巴达丛林园 EVOO，中等强度的 Athinolia，以及 斯巴达丛林有机种植园一个精致的 Athinolia。
"这是无数个小时的计划和辛勤工作的结果。不用说，我既兴奋又荣幸。 网站.这位来自凯法利尼亚的制片人曾因其作品 安塞昂 品牌补充道、 "老实说，这是我第一年使用现代冷榨设备。结果也证明了这一点。这是一种与众不同的浓缩橄榄油--现在再也回不去了。凯法利尼亚的橄榄具有很大的潜力，我相信这种潜力正在被挖掘出来，而且还能变得更好。
Yanni's Olive Grove 的 Evi Psounou Prodromou 认为自己是一名橄榄种植者，而不是出口商，她还学习了各种现代方法。她认为 "最好的极润橄榄油来自那些热爱自己的工作、遵守国际橄榄油理事会的规定并努力做到诚实的生产商"。
荣获金奖 雅尼的极品一种中等浓度的野生 Chalkidiki 埃沃油，以及一种银色的 亚尼的家人普罗德鲁穆说，在世界最大的橄榄油比赛中，他们感觉自己就像在查尔基迪基（Chalkidiki）的中型加拉尼（Galani）橄榄油厂里一样。 "我的丈夫扬尼斯（Yannis）笑着说、 '我是世界之王'，就像《泰坦尼克号》里的迪卡普里奥一样"。
他的 帕玛科单一品种山葡萄酒简介作为一款中等强度的 Tsounati（Athinolia），Eftychios Androulakis 也很自豪地看到他的克里特 Tsounati 也能跻身于以下行列 最好的橄榄油 的世界。这曾经是 "他告诉我们："大家都认为甚至不能生产特级初榨橄榄油的品种"。 "由于天气和虫害问题，这是克里特橄榄油产量最差的年份之一。 "我们克服了困难"。
四年来，安德鲁拉基斯一直在爬上他那棵巨大而偏僻的山树采摘橄榄，然后在研磨前对橄榄进行冷藏、去核、使用氩气等试验。
NYIOOC2018
连续三年获得 NYIOOC 金奖，这次是中等浓度的 Kolovi ACAIA 有机Ellie Tragakes 说，她所在的希腊农业企业团队很高兴能够帮助 "为莱斯沃斯原产的科洛维橄榄品种提供其应有的国际认可和赞赏"，正如其 "我们为生产最高品质橄榄油所做的努力一直得到这项著名比赛的认可"。
Elawon 公司的 Ioannis Kampouris，金奖获奖作品的制片人 埃拉文绿色新鲜中等强度的 Athinolia 似乎与其他人一样说 "这些勋章赋予我们生命"，并使 "我们想要更加努力地工作"。
正如坎普里斯所评论的，许多希腊人声称世界上最好的橄榄油来自他们自己的村庄（或地区或橄榄品种）。近年来，像这些 "纽约国际橄榄油大赛 "获奖者一样细心的希腊生产商研究了现代橄榄油生产方法，并进行了必要的认真和不懈的努力，使希腊不止一个品种、一个村庄和一个地区的橄榄油获得了 "最佳橄榄油 "的称号。
