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Our story

私ヨルゴス・グーティスの生まれたギリシャでは、樹齢数千年のプラトンの聖なるオリーブの木を、今も目にすることができます。その木は今や、博物館の展示品になってしまったとしても。 私の生まれたギリシャのノーベル賞詩人オディッセアス・エリティスは、このような詩句を残しています。「もしギリシャを解体したら、最後に残るのはオリーブの木とぶどう畑と船だ。つまり、その3つがあればギリシャは作り直せる。」 私の生まれたギリシャでは、オリンピック競技会の勝者たちは、勝者の証として、金ではなく、一枝のオリーブを頭にかけられていました。

The premium monocultivars

イリア:当エステートのオリーブの木のふるさと

[…]私が求め続けてきたもの、それは、山の裾野に広がるオリーブ畑に立ち込める朝霧の味わいでした。その朝霧は、オリーブの実をフルーツのような味わいでいっぱいにしてくれる、有益な特性だけを後に残して、風と朝いちばんの光と共に消え去ってしまいます。かつてはみんな土の上をはだしで駆け回ったものですが[…] 続きを読む…

The ultra blends

Gold awards 2019

London Olive Oil Awards

Bitter gray

Gold award

Premium

Gold award

Metron

Gold award

Bella Vista

Gold award

New York International Olive Oil Competition

Bitter gray

Gold award

Metron

Gold award

Olive Japan

Bitter gray

Gold award

The premium blends

プレミアム (Premium)

この独特のブレンドは、土着のオリーブ品種コロネイキ種とコスレイキ(マナキ)種から作られており、使用されるオリーブの実はいずれも、これら2種の品種の特徴を最大限引き出すために早期に収穫されます。 コロネイキ種のオリーブの実からは力強い味が、マナキ種のオリーブの実からは優しくまろやかな味がもたらされます。これら2種の品種をブレンドすれば、上の特徴が組み合わされ、繊細な香りと口いっぱいに広がり長く残る味をお楽しみいただけます。

Blossom


This unique blend derives from the olive trees of the Koroneiki, the Manaki and the Makri varieties harvested early in order to combine the strongest characteristics of these three cultivars. The olives from the Koroneiki variety are responsible for the strong taste while the olives from the Manaki variety provide a gentle and mild taste feeling. The olives from the Makri variety are responsible for the powerful fruity aroma.

Testimonials

One of the best olive oils in the world! Olive oil from Olympia that has won a majority of international awards!


Filyra

Traditional products

Diamond Wine Importers is focused on providing US consumers with only the best products which recently includes Greek premium olive oil from Goutis Estate who in the last two years have received multiple awards!

Ted Diamantis

Founder of Diamond Importers

An exquisite extra virgin olive oil collection!




Pavlina Mavraki-Pappas

Customer

The hospitality & dining line

Gold awards 2018

London Olive Oil Awards

Bitter gray

Gold award

Fresh

Gold award

Sea Breeze

Gold award

New York IOOC

Bitter gray

Gold award

Olive Japan

Fresh

Gold award

Bella Vista

Gold award

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