Huile d'olive vierge extra de la variété Koroneiki. Les oliviers sont situés exactement au bord de la mer dans la région de Katakolo. La brume matinale qui recouvre les arbres est balayée par la brise de la mer Ionienne. Le sol, composé en partie de sédiments volcaniques, joue également un rôle important.
Huile d'olive vierge extra de la variété Koroneiki. Les oliviers sont situés exactement au bord de la mer dans la région de Katakolo. La brume matinale qui recouvre les arbres est balayée par la brise de la mer Ionienne. Le sol, composé en partie de sédiments volcaniques, joue également un rôle important.
Fruité vert. Les arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme, de feuilles fraîches d'olivier, de tomate et d'artichaut sont dominants. Moyennement amère et piquante - propriétés qui lui confèrent toute sa saveur. Huile d'olive bien équilibrée. Arrière-goût fort et persistant.
SEABREEZE rappelle les souvenirs des étés en Méditerranée. Quelques gouttes suffisent pour donner une distinction délectable à un tartare de thon jaune ou à un poisson frais grillé. Cette huile d'olive parfumée peut transformer quelques légumes fraîchement cueillis en un plat gastronomique. SEABREEZE se marie délicieusement avec les viandes blanches et les plats méditerranéens légers. Elle est idéale lorsqu'elle est servie sur des pains fraîchement cuits, des naans et des tartes, avec une pincée de sel et d'origan frais.
"De gustibus et coloribus disputandum non est"
25A Voukourestiou Str, 106 71, Athens, Greece
T : +302103387260 | F : +302103392378
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Notre voyage a commencé là…
La standardisation se fait également à la main dans des conditions entièrement contrôlées et certifiées par la science de l’agronomie.
Il en résulte un distillat d’huile caractérisé par une acidité extrêmement faible avec des valeurs élevées de phénols, d’oléocanthal et d’oléasine. Des éléments qui stimulent l’organisme et comme il est scientifiquement prouvé après des analyses pertinentes, ils nous protègent contre les maladies graves.
Telles étaient les pensées que j’avais toutes les années, chaque fois que je me promenais à travers les oliviers verdoyants entourés de riches ruisseaux d’eau. Mes précieux partenaires qui m’accompagnent dans ce voyage magnifique et productif: Grigoris, Manos, Dimitris, Aggeliki, Christos, Manolis et Sofia.
