Accueil Hospitalité et savoir-manger Intense

Intense

Cet assemblage unique provient d'oliviers de la variété Manaki et de deux types de la variété Koroneiki
. récoltés en début ou en milieu de saison afin de combiner les meilleures caractéristiques de ces deux cultivars.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Catégorie :

La description

Cet assemblage unique provient d'oliviers de la variété Manaki et de deux types de la variété Koroneiki
. récoltés en début ou en milieu de saison afin de combiner les meilleures caractéristiques de ces deux cultivars.

Les olives de la variété Koroneiki donnent un goût fort, tandis que les olives de la variété Manaki donnent une sensation de douceur.

L'assemblage de ces deux variétés, où la Koroneiki domine, permet d'obtenir une huile d'olive vierge extra qui combine les caractéristiques susmentionnées en offrant des arômes délicats et une sensation en bouche pleine et persistante.

Les organoleptiques

Elle est corsée et riche en fruits verts, avec des notes d'herbes fraîches, d'épices aromatiques, d'herbe coupée, de feuille de tomate et d'artichaut. Son amertume et son piquant moyens à élevés lui confèrent un goût très esthétique et un arrière-goût persistant.

Les notes de dégustation

"De gustibus et coloribus disputandum non est" 

Les prix

Produits associés

Découvrez notre huile d’olive de qualité premium

Adresse

25A Voukourestiou Str, 106 71, Athens, Greece
T : +302103387260 | F : +302103392378
info @ goutisestate.com

D'où vient notre huile d'olive ?

Notre voyage a commencé là…
La standardisation se fait également à la main dans des conditions entièrement contrôlées et certifiées par la science de l’agronomie. Il en résulte un distillat d’huile caractérisé par une acidité extrêmement faible avec des valeurs élevées de phénols, d’oléocanthal et d’oléasine. Des éléments qui stimulent l’organisme et comme il est scientifiquement prouvé après des analyses pertinentes, ils nous protègent contre les maladies graves.

Olympie - Grèce

Telles étaient les pensées que j’avais toutes les années, chaque fois que je me promenais à travers les oliviers verdoyants entourés de riches ruisseaux d’eau. Mes précieux partenaires qui m’accompagnent dans ce voyage magnifique et productif: Grigoris, Manos, Dimitris, Aggeliki, Christos, Manolis et Sofia.