Mild

Mild

Μοναδικό μείγμα από τις τοπικές ποικιλίες ελαιόδεντρων Μανάκι και τις δύο ποικιλίες Κορωνέικη που συγκομίστηκαν πρώιμα έως και τη μέση της σεζόν προκειμένου να συνδυαστούν τα ισχυρότερα χαρακτηριστικά από τις δύο ποικιλίες. Οι ελιές από την Κορωνέικη ποικιλία αναδεικνύουν τη δυνατή γεύση ενώ οι ελιές από την ποικιλία Μανάκι παρέχουν μια απαλή και ήπια γεύση.

Περιγραφή

Οι ελιές από την Κορωνέικη ποικιλία συμβάλλουν στη δυνατή γεύση ενώ οι ελιές από την ποικιλία Μανάκι παρέχουν μια απαλή και ήπια γεύση.

Ο συνδυασμός αυτών των δύο ποικιλιών, όπου η ποικιλία Μανάκι κυριαρχεί, δημιουργεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο συνδυάζει τα παραπάνω χαρακτηριστικά και προσφέρει ντελικάτα αρώματα και πλήρη αίσθηση στο στόμα.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Ένα αρωματικό μείγμα πράσινου και ώριμου καρπού. Τα αρώματα από φρέσκα βότανα, κομμένο γρασίδι και αγκινάρα είναι πολύ καλά εξισορροπημένα με εκείνα της κόκκινης ντομάτας και των μαλακών καρπών. Τα χαμηλά επίπεδα πικρού και πικάντικου έχουν ως αποτέλεσμα μια εκλεπτυσμένη γεύση.