Balanced

Balanced

Μοναδικό μείγμα από τις τοπικές ποικιλίες ελαιόδεντρων Μανάκι και τις δύο ποικιλίες Κορωνέικη που συγκομίστηκαν πρώιμα έως και τη μέση της σεζόν έτσι ώστε να συνδυαστούν τα ισχυρότερα χαρακτηριστικά από τις δύο ποικιλίες.

Περιγραφή

Οι ελιές από την Κορωνέικη ποικιλία συμβάλλουν στη δυνατή γεύση ενώ οι ελιές από την ποικιλία Μανάκι παρέχουν μια απαλή και ήπια γεύση.

Ο συνδυασμός αυτών των δύο ποικιλιών δημιουργεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο συνδυάζει τα παραπάνω χαρακτηριστικά και παρέχει ντελικάτα αρώματα και πλήρη αίσθηση στο στόμα.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Κυρίως πράσινους καρπούς με αισθητά ώριμα αρώματα. Αρώματα φρέσκων βοτάνων και φύλλων ντομάτας μαζί με φρέσκο κομμένο γρασίδι, αγκινάρα και μαλακά φρούτα. Μια πολύ ενδιαφέρουσα και ισορροπημένη αίσθηση στο στόμα με μεσαία επίπεδα πικρού και πικάντικου.