Bei den diesjährigen Internationalen Olivenölwettbewerben in London bewerteten 16 Juroren aus 11 Ländern die Qualität von 426 Olivenölen aus 21 Ländern rund um den Globus. Griechische native Olivenöle extra wurden mit 99 Qualitätspreisen ausgezeichnet. Bei den internationalen Wettbewerben für gesundheitsbezogene Angaben und Design erhielten die Griechen weitere 25 Auszeichnungen für besonders gesunde Öle und außergewöhnliche Verpackungen.

Preisgekrönte native Olivenöle extra (EVOOs) sind erhältlich für Verkostung im Hilton Kensington Hotel in London am 13. Mai. Am Ende des Tages wird eine kurze Diskussion wie und warum man solche ausgezeichneten, gesunden EVOOs herstellt und verwendet, werden die Preisverleihung.

Der griechische Spitzenreiter am Londoner Wettbewerbe war AMACSmit drei Gold Quality Awards für Goutis Estate Bitter Gray, Goutis Estate Fresh und Goutis Estate Seabreeze-Letzterer wurde auch mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet: Silber für Total Image, Bronze für Container und Bronze für Innovation. AMACS erhielt außerdem zwei silberne Qualitätsauszeichnungen für Goutis Estate Bella Vista und Goutis Estate Premium.

Leidenschaftlich für Olivenöl, George Goutis und sein Team haben in diesem Jahr ihr natives Olivenöl extra auf den Markt gebracht. Vier Jahre lang arbeiteten sie mit Fachberater aus der ganzen Welt, die sich über innovative bewährte Verfahren informieren im Produktionsprozess, um ein hervorragendes Olivenöl herzustellen. Drei Jahre lang hat man sich auf das Testen und Verkosten konzentriert und dabei beeindruckende Erfolge mit verschiedenen Olivensorten und Verschnitten erzielt.

Ein weiterer großer Gewinner, Papadellis-Olivenöl, erhielt eine silberne Qualitätsauszeichnung für Sapfo Basic und eine Goldmedaille für die Sapfo Limited Edition, die auch eine Reihe von Designpreisen erhielt: Platinauszeichnungen für Etiketten, Gesamtimage und Behälter sowie eine Goldauszeichnung für Innovation. Charalampos Papadellis erklärte gegenüber Greek Liquid Gold, dass er sich durch diese Auszeichnungen sowohl stolz als auch "verantwortungsbewusster für die zukünftige" Qualität seiner Produkte - sowohl des Olivenöls als auch des Verpackungsdesigns - fühle. Wie hat er ein so hervorragendes Olivenöl hergestellt? "Viele stundenlange Geschmackstests und sorgfältiges Mahlen der Olivenfrucht".

Kyklopas S.A. war ein weiterer Gewinner des Gold- und Silber-Qualitätspreises, mit einer Goldmedaille für Kyklopas Early Harvest, "der aus unreifen Früchten hergestellt wird Makri-Olivenund eine Silberne für Kyklopas Premium Selection, "hergestellt aus reifen Makri-Oliven", so Valia Kelidou. Das Kyklopas-Team ist über diese Auszeichnungen "besonders erfreut", da sie die Zahl der internationalen Auszeichnungen in diesem Jahr auf bisher 16 erhöhen. Wie Kelidou erklärt, "sind unsere Erfolge kein Zufall - sie sind vielmehr das Ergebnis von unser Engagement für Qualität, unsere große Erfahrung und unser Wissen in diesem Bereichund unsere Bemühungen, uns als Unternehmen kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Evangelia Moschopoulou's Poiema EVOO wurde mit einem Gold Quality Award und vier Design Awards ausgezeichnet: Platin für Etiketten und Gesamtimage sowie Gold für Innovation und Behälter. Die hohe Qualität ihres Olivenöls, sagt Vasileios Roussas, ist auf "die Kleinklima des Gebiets", Amvrakikos, und auf ihre ökologischer Anbau und sofortige Kaltextraktion nach der Ernte. Der Name ihres Olivenöls leitet sich vom griechischen Wort für "Kunstfertigkeit" ab, dem Ursprung des englischen Wortes "Poem"." Um den Verbrauchern den Inhalt ihrer Flasche näher zu bringen, indem sie "einen kleinen visuellen 'Geschmack' des Produkts" bieten, "wählten sie ein Gedicht, um den Akt der Herstellung zu symbolisieren. Das Kunstwerk wurde mit Formen, Layouts und Typografie" gestaltet, die aus Gedichtbüchern entlehnt sind.

Ein weiterer Gewinner des Gold Quality Award, das Projekt von Konstantinos Bougatsos Stalia Griechisches Natives Olivenöl Extra, wurde auch mit Designpreisen ausgezeichnet: Platimum Awards für Total Image und Container sowie Gold für Innovation und Labels. Katerina Bougatsou erklärte gegenüber Greek Liquid Gold, dass sie und ihre Schwester Filanthi "dieses Unternehmen mit der Unterstützung unseres Vaters gegründet haben, weil wir lieben diese Tradition und wollen sie mit innovativen Ideen weiterentwickeln." Schon immer an der Olivenernte beteiligt, kultivieren sie nun "die Bäume unserer Großeltern" mit "Liebe und Aufmerksamkeit", ernten früh, extrahieren das Öl sofort bei höchstens 24 Grad Celsius und "filtern es direkt, um seine Aromen zu bewahren." Filanthi hat ihre Flaschen so gestaltet, dass sie "die griechische Brise widerspiegeln" und das Öl vor Licht und Sauerstoff schützen, die es beschädigen könnten.

Nikolaos Sigounas' Alsea Neo erhielt einen Qualitätspreis in Gold, und Alsea Selection wurde mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet: Gold für das Gesamtimage, Silber für Etiketten und Behälter und Bronze für Innovation. Vasiliki Maraveli erklärt, dass ihr Team versucht hat, sich vorzustellen, "welche Art von Olivenöl wir für uns und unsere Kinder gerne probieren würdenund arbeiteten dann hart, bis sie das herausfanden, "die Kontrolle aller Produktionsstufen, mit dem Ziel, jeden Tag besser zu werden. Das ist die Vision, die von der Leidenschaft für Qualitätsolivenöl angetrieben wird." Sie streben nach "Harmonie und Maß" sowohl beim Geschmack und Aroma des Olivenöls als auch bei der Verpackung, die das Öl schützen und aufwerten und den Laden und die Küche schmücken soll.

Eftychios Androulakis erhielt einen Gold Quality Award für seine Pamako Premium Berg Bio Monovarietal und eine Bronzemedaille für Pamako Premium Mountain Organic Blend, die außerdem vier Designpreise erhielt: Platin für Innovation und Behälter, Gold für Gesamtimage und Bronze für Etiketten. Mit 24 Auszeichnungen in den letzten zwei Jahren fühlt sich Androulakis stolz und glücklich, aber auch verantwortlich für die anhaltend hohe Qualität seines "Olivensaftes aus einer vergessenen Sorte wie Tsounati". Androulakis fügt hinzu, dass es kein magisches Rezept für die Herstellung von Olivenöl gibt, das sowohl geschmackvoll als auch phenolreich (besonders gesund) ist, zumal "jedes Jahr anders ist". Es erfordert ständige Forschung, kontinuierliche Experimente, viel Zeit und vor allem Leidenschaft und Liebe zum Olivensaft."

Das Erkennen der Bedeutung von Die vielen gesundheitlichen Vorteile von OlivenölDie Londoner Internationalen Olivenölwettbewerbe umfassen ein einzigartiges Element für einen etablierten Mainstream-Wettbewerb: die Wettbewerb für GesundheitsfragenZwei griechische native Olivenöle extra erhielten Gold Health Claim Awards nachdem "eine spezielle chemische Analyse" den "Gehalt an den wichtigsten Phenolen unter [Europäische Union] Verordnung 432/2012 auf die gesundheitsbezogene Angabe des Olivenöls", um auf 70% der Endnote zu kommen, und ein organoleptisches Gremium bewertete jedes Olivenöl für seinen Geschmack und sein Aroma, was 30% der Endnote für diesen Wettbewerb ergab.

Nach Oliorama Exclusive PGI Olympia erhielt einen Gold Health Claim AwardMaria Spiliakopoulou erklärte gegenüber Greek Liquid Gold, dass sie den Phenolgehalt ihres Olivenöls stets an der Universität Athen messen lässt und diese Auszeichnung für "sehr wichtig hält, weil sie den Verbrauchern helfen wird, die gesundheitlichen Vorteile zu verstehen, die ein gutes EVOO bieten kann". Ihr Team befolgt die Ratschläge von Wissenschaftlern, wie man die gesündesten Oliven zu produzieren, sie richtig zu ernten und ihr Öl zu extrahieren, um den optimalen Nutzen für Gesundheit und Geschmack zu erzielen.

Das griechische OlivengutGeorge Mathiopoulos sagte, er und sein Team seien "sehr zufrieden mit unserer Gold Award für unser Drop of Life Organicals Wir konzentrieren uns in erster Linie auf Olivenöle mit hohem Phenolgehalt, und dies ist einer der wenigen Wettbewerbe, der diese Olivenöle und die Erzeuger, die sie herstellen, wirklich würdigt.. Olivenöle mit hohem Phenolgehalt sind ein relativ neues Produkt auf dem Markt, und diese Art von Gesundheitswettbewerben tragen wesentlich dazu bei, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken." Sie arbeiten mit der Olivensorte Olympia/Nemoutiana, die von Natur aus einen hohen Phenolgehalt hat, und "haben die letzten sechs Jahre damit verbracht, unsere Methoden und unseren Produktionsprozess zu erforschen, zu analysieren und zu verbessern, um Jahr für Jahr ein noch besseres Olivenöl herzustellen." Ihr neues, innovatives PhenOLIV Protect Natürliches Nahrungsergänzungsmittel ist das erste Olivenölpräparat, das von der Nationalen Organisation für Arzneimittel in Griechenland zugelassen wurde.

Griechische Qualitätsauszeichnungen in Gold

  • AMACS - Goutis Estate Bitter Gray
  • AMACS - Weingut Goutis Seabreeze
  • AMACS - Goutis Estate Frisch
  • Eftychios Androulakis Olivenölabfüllung - Pamako Premium Mountain Organic Monovarietal
  • Natives Olivenöl Extra Elaikos - Natives Olivenöl Extra Elaikos
  • Hellenic Agricultural Enterprises Ltd. - ACAIA
  • Greenolia - Greenolia Bio
  • Kyklopas Elaiotriveio Argyri Kelidi S.A. - Kyklopas Frühlese
  • Maria Micheli - Konos
  • Evangelia Moschopoulou - Poiema
  • Panagiota Nikoloulia - Elegie
  • Papadellis Charalampos und Sia O.E. - Sapfo Limited Edition
  • PJ Kabos (James Panagiotopoulos) - PJ Kabos Family Reserve
  • Silvan Sonnenhain - Silvan Sonnenhain
  • Nikolaos Sigounas, Alsea - Alsea Neo
  • Konstantinos Bougatsos, Stalia - Stalia Griechisches Natives Olivenöl Extra
  • Voyiatzis Goldenes Olivenöl - Onar

Griechische Gold-Auszeichnungen für Gesundheitsansprüche

  • Oliorama & Co G.P. - Oliorama Exklusive g.g.A. Olympia
  • Das griechische Olivengut - Drop Of Life Organic

Die griechischen nativen Olivenöle extra haben zu viele Silber-, Bronze- und Verpackungspreise erhalten, um sie hier aufzuführen. Siehe die vollständige Liste der Auszeichnungen auf der Website des IOR London.

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Vielen Dank an AMACS für die Fotos.

 

Mit freundlicher Genehmigung von Lisa Radinovsky, Autor

Ursprünglich veröffentlicht auf Greek Liquid Gold: Authentisches Natives Olivenöl Extra (greekliquidgold.com). Auf dieser Website finden Sie Rezepte mit Olivenöl, Fotos aus Griechenland sowie Nachrichten und Informationen über Olivenöl.

Bei den diesjährigen Internationalen Olivenölwettbewerben in London bewerteten 16 Juroren aus 11 Ländern die Qualität von 426 Olivenölen aus 21 Ländern rund um den Globus