탁월한 제조공정

재배
올리브나무가 매해 올리브를 생산할 수 있도록, 현대적인 방식을 통해 가지치기를 한다.
과학적인 가지치기에 특히 주목하고, 현대적이고 생물학적 경작방식을 적용한 결과,
친환경성을 높일 수 있었다.

 

수확
올리브나무와 올리브 모두를 보호하기 위해 최신 장비를 사용하였다. 올리브오일을 추출하기 전까지 올리브의 귀중한 성분이 손실되지 않도록 최신 농법을 채택하였다.

 
 

추출
올리브오일 추출에 냉추출 방식이라는 현대적인 하이테크 방식을 적용하였다. 그 결과 어떠한 종의 올리브나무를 재배하는지 여부에 관계없이 올리브오일의 자연적 이점을 최대한으로 살릴 수 있었다.

 
 

보틀링(병입)
인증된 환경, 그리고 통제된 환경에서, 빛을 차단할 수 있도록 병을 짙은 색으로 칠하였으며, 비-충전용 마개를 사용 올리브오일의 품질을 지킬 수 있었다.